Αίτημα πελάτη
Το 2021, μια-επιχείρηση επεξεργασίας μάνγκο μεγάλης κλίμακας από το Zhanjiang του Guangxi σχεδίαζε να κατασκευάσει έναγραμμή παραγωγής πολτού μάνγκομε χωρητικότητα 6T/H (6 τόνους ανά ώρα). Απαιτούσε την επεξεργασία φρέσκων μάνγκο σε αρχικό πολτό, ο οποίος στη συνέχεια θα γεμιζόταν σε ασηπτικούς σάκους για αποθήκευση και μεταφορά. Οι προδιαγραφές πλήρωσης ήταν 20L και 220L αντίστοιχα.
Πόντοι πόνου πελατών
Τα φρεσκοκομμένα μάνγκο έχουν πολλή βρωμιά στη φλούδα τους. Ο ατελής καθαρισμός μπορεί να επηρεάσει τη γεύση και το χρώμα του τελικού προϊόντος.
Ο αρχικός εξοπλισμός πολτοποίησης έχει προβλήματα όπως ανεπαρκής δύναμη πολτοποίησης, χαμηλή απόδοση χυμού και κακή εκκένωση υπολειμμάτων κατά τη λειτουργία.
Το εργαστήριο έχει ήδη κατασκευαστεί. Λόγω του περιορισμένου χώρου, υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με το εάν μπορεί να εγκατασταθεί πλήρως όλος ο εξοπλισμός παραγωγής.
Πώς να μειώσετε τη χειρωνακτική εργασία, να εξοικονομήσετε κόστος και να μειώσετε το φόρτο εργασίας των εργαζομένων.
Λύση καταδίωξης
Ως απάντηση στα προβλήματα του πελάτη, η εταιρεία μας πραγματοποίησε μια ειδική συνάντηση σχεδιασμού έργου. Μετά από επακόλουθες συζητήσεις και αναλύσεις με τον πελάτη, τα προβλήματα επιλύθηκαν με επιτυχία. Οι συγκεκριμένες λύσεις είναι οι εξής:
Κατά το στάδιο καθαρισμού των φρέσκων φρούτων, πολλαπλά σετ κατοχυρωμένα με δίπλωμα ευρεσιτεχνίαςκαθαρισμός + φιλτράρισμαπροστέθηκε εξοπλισμός που αναπτύχθηκε και παράγεται ανεξάρτητα από τη Shanghai Chase. Αυτός ο εξοπλισμός προσομοιώνει το χειροκίνητο τρίψιμο και μπορεί να καθαρίσει σχολαστικά τις φλούδες του μάνγκο χωρίς να καταστρέψει τον πολτό.
Το ύψος της πλατφόρμας χειροκίνητης λειτουργίας ορίστηκε στα 120mm, γεγονός που εξασφαλίζει την ομαλή λειτουργία του εξοπλισμού ενώ διευκολύνει τη χειροκίνητη διαλογή φρούτων.
Η μηχανή ασηπτικής πλήρωσης, ένα κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας προϊόν της Shanghai Chase, χρησιμοποιεί μια μέθοδο έγχυσης ατμού για να αποστειρώσει το στόμιο της σακούλας και τον θάλαμο πλήρωσης. Η αποστείρωση, το άνοιγμα, το γέμισμα και το σφράγισμα του στομίου της ασηπτικής σακούλας ολοκληρώνονται όλα σε ασηπτικό περιβάλλον, διασφαλίζοντας ότι ο θάλαμος πλήρωσης βρίσκεται πάντα σε ασηπτική κατάσταση.
Με βάση την κάτοψη του συνεργείου που παρέχεται από τον πελάτη, οι μηχανικοί της Chase προσάρμοσαν εύλογα τις διαστάσεις του εξοπλισμού με την προϋπόθεση ότι οι παράμετροι του εξοπλισμού ανταποκρίνονται πλήρως στον όγκο παραγωγής. Αυτό μεγιστοποιεί τη χρήση του χώρου, όχι μόνο διασφαλίζοντας την κανονική λειτουργία του εξοπλισμού αλλά και βελτιστοποιώντας τη σύνδεση της διαδικασίας, η οποία μπορεί να συντομεύσει αποτελεσματικά τον χρόνο χειροκίνητης λειτουργίας.
Τέλος, όσον αφορά την απόδοση της μηχανής αποφλοίωσης, αποκόλλησης και πολτοποίησης μάνγκο, ο πελάτης επέλεξε να ταχυδρομήσει τοπικά παραγόμενα μάνγκο στο εργοστάσιο της Chase για δοκιμές πολτοποίησης. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η μηχανή αποφλοίωσης, κοίλωσης και πολτοποίησης που παρήγαγε η Shanghai Chase είχε όγκο παραγωγής που ξεπέρασε κατά πολύ τις προσδοκίες του πελάτη και η πολτοποίηση ήταν πιο εμπεριστατωμένη.
