Γραμμή επεξεργασίας γάλακτος και κρέμας καρύδας

Παρέχουμε πλήρεις γραμμές επεξεργασίας για το γάλα καρύδας και την κρέμα καρύδας, δύο από τα πιο σημαντικά προϊόντα με βάση την καρύδα-που χρησιμοποιούνται ευρέως σε ποτά, εναλλακτικά γαλακτοκομικά προϊόντα, σάλτσες, επιδόρπια και παρασκευή τροφίμων. Και τα δύο προέρχονται από συμπιεσμένο κρέας καρύδας, αλλά διαφέρουν ως προς τη συνοχή: το γάλα καρύδας είναι πιο ελαφρύ και κατάλληλο για ποτά, ενώ η κρέμα καρύδας είναι πιο παχύρρευστη και χρησιμοποιείται στη μαγειρική και σε εφαρμογές υψηλής ποιότητας.

Οι γραμμές μας έχουν σχεδιαστεί για παραγωγή βιομηχανικής-κλίμακας, με τυπική χωρητικότητα 5–30 τόνων την ώρα, που ισοδυναμεί με 4.000–25.000 καρύδες την ώρα. Με τη βελτιστοποιημένη τεχνολογία συμπίεσης και διαχωρισμού, το ποσοστό εκχύλισης μπορεί να φτάσει το 65–70% του βάρους του φρέσκου κρέατος καρύδας, εξασφαλίζοντας υψηλή απόδοση, σταθερή ποιότητα και υγιεινή λειτουργία.

Οι σειρές μας μπορούν να παράγουν γάλα και κρέμα καρύδας NFC (Not From Concentrate) και συμπυκνωμένη κρέμα καρύδας:

NFC Γάλα & κρέμα καρύδας

• Ασηπτικές συσκευασίες: έως 12 μήνες διάρκεια ζωής σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
• Εμφιαλωμένα προϊόντα κρύας-αλυσίδας: 30–45 ημέρες διάρκεια ζωής στο ψυγείο
• Κατεψυγμένα προϊόντα σε σακούλες: φόρμα-fill-σφραγίστε σακούλες αποθηκευμένες στους -18 βαθμούς , διάρκεια ζωής 18–24 μήνες

Συμπυκνωμένη κρέμα καρύδας

• Ασηπτική χύδην συσκευασία (200L / 1000L): 12 μήνες διάρκεια ζωής σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
• Κατεψυγμένη συσκευασία: φυλάσσεται στους -18 βαθμούς, διάρκεια ζωής 18–24 μήνες, κατάλληλη για ανασύσταση ή περαιτέρω επεξεργασία

Απο-αποφλοιώσιμο → Πλύσιμο και λεύκανση → Πίεση και εκχύλιση → (Συγκέντρωση κρέμας) → Διήθηση → Ομογενοποίηση → Αποστείρωση (UHT 135–140 μοίρες για 2–4 δευτερόλεπτα, ή Παστερίωση 60–95 μοίρες ) → Γέμισμα (Ασηπτική, ασηπτική, άσηπτη,{rod) Συσκευασία)

• Πλυντήρια & λεύκανση - Αφαιρεί τις ακαθαρσίες και αδρανοποιεί τα ένζυμα.
• Πρέσα ζώνης ή βιδωτό πρέσα – Υψηλή απόδοση εξαγωγής, επιτυγχάνοντας απόδοση 65–70% από φρέσκο ​​κρέας καρύδας.
• Φυγοκεντρικός διαχωριστής / Διαχωριστής δίσκου – Συμπυκνώνει τη φάση κρέμας για σταθερή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• Ομογενοποιητής – Εξασφαλίζει ομαλό γαλάκτωμα και αποτρέπει το διαχωρισμό φάσεων.
• Αποστειρωτές (UHT / Παστεριωτής) – Διαμορφωμένοι σύμφωνα με τις απαιτήσεις διάρκειας ζωής.
• Μονάδες πλήρωσης – Ασηπτικό γέμισμα, εμφιάλωση με κρύα-αλυσίδα ή παγωμένη σακούλα.

1. Βιομηχανική ικανότητα: 5–50 τόνοι/ώρα (≈7.000–40.000 καρύδες/ώρα)
2. Υψηλή απόδοση συμπίεσης: 65–70% του βάρους φρέσκου κρέατος καρύδας
3. Ευέλικτες επιλογές αποστείρωσης και πλήρωσης: ασηπτική, κρύα-αλυσίδα ή κατεψυγμένη
4. Επιλογές διάρκειας ζωής: 12 μήνες (άσηπτη), 30–45 ημέρες (ψυχρή-αλυσίδα), 18–24 μήνες (-18 βαθμοί κατάψυξης)
5. Υγιεινή σχεδίαση σύμφωνα με τα πρότυπα CE, ISO

Ε1: Μπορεί μια σειρά να παράγει και γάλα καρύδας και κρέμα;

Ναί. Προσαρμόζοντας τις παραμέτρους διαχωρισμού και ομογενοποίησης, μια γραμμή μπορεί να εναλλάσσεται με ευελιξία μεταξύ παραγωγής γάλακτος και κρέμας.

Ε2: Ποιο είναι το τυπικό εύρος χωρητικότητας;
Οι γραμμές μας είναι κατασκευασμένες για παραγωγή βιομηχανικής- κλίμακας, συνήθως από μεσαία έως μεγάλη χωρητικότητα, 5–50 T/H, που ισούται με 7.000–40.000 καρύδες/ώρα.

Ε3: Πώς διασφαλίζετε τη σταθερότητα του προϊόντος;

Γάλα καρύδας: ομογενοποίηση + αποστείρωση UHT (135–140 μοίρες για 2–4 δευτερόλεπτα) εξασφαλίζει λεία υφή και διάρκεια ζωής 12 μήνες.

Κρέμα καρύδας: φυγοκεντρικός διαχωρισμός + ομογενοποίηση, σε συνδυασμό με UHT ή παστερίωση (60–95 μοίρες), αποτρέπει τον διαχωρισμό. Τα προϊόντα μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο (30–45 ημέρες) ή να καταψυχθούν στους -18 βαθμούς (18–24 μήνες).

• Βιετνάμ, 2020 – Παραδόθηκαν πρέσες ζώνης για μεγάλης κλίμακας-εξαγωγή γάλακτος καρύδας στο Ανόι.

• Ινδονησία, 2023 – Εγκαταστάθηκε μια σειρά-γάλακτος και κρέμας καρύδας υψηλής χωρητικότητας τόσο για εγχώριες όσο και για εξαγωγικές αγορές.

Ισχυρή παραγωγική ικανότητα

• Βάση παραγωγής 8.000㎡ με ανεξάρτητα εργαστήρια σχεδιασμού, μηχανικής κατεργασίας και συναρμολόγησης
• 15+ χρόνια εμπειρίας σε εξοπλισμό επεξεργασίας τροφίμων
• Δοκιμή πριν από την παράδοση υπό αυστηρό σύστημα διαχείρισης ποιότητας

Εκτεταμένη εμπειρία έργου

• Υπερπόντια έργα στη Νοτιοανατολική Ασία, Αφρική, Μέση Ανατολή, Νότια Αμερική
• Ισχυρή φήμη με επαναλαμβανόμενους πελάτες και θετικές αναφορές
• Υποστήριξη για επισκέψεις στο εργοστάσιο ή απομακρυσμένες επιθεωρήσεις βίντεο

Ολοκληρωμένη Τεχνική Υποστήριξη

• Δωρεάν σχεδιασμός διαδικασίας, σχέδια διάταξης
• Εγκατάσταση και θέση σε λειτουργία στο εξωτερικό
• Τεχνική υποστήριξη εφ' όρου ζωής με online υπηρεσία 7×24 ώρες

Θέλετε να επενδύσετε στην παραγωγή γάλακτος και κρέμας καρύδας;
[Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα] για μια ολοκληρωμένη λύση με το κλειδί στο χέρι, προσαρμοσμένη στις ανάγκες σας.

Δημοφιλείς Ετικέτες: Γραμμή επεξεργασίας γάλακτος και κρέμας καρύδας, Κίνα κατασκευαστές γραμμών επεξεργασίας γάλακτος και κρέμας καρύδας, προμηθευτές